Trước nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 và mùa lễ hội Xuân, TP Hồ Chí Minh đang triển khai đồng bộ các giải pháp kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và lưu thông sản phẩm động vật, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe người dân.
UBND TP Hồ Chí Minh vừa ban hành văn bản chỉ đạo gửi các sở, ngành liên quan và UBND các phường, xã, đặc khu, yêu cầu tăng cường quản lý hoạt động kiểm dịch, kiểm soát giết mổ động vật trong dịp cao điểm Tết và lễ hội đầu năm.
Theo đó, Thành phố yêu cầu các lực lượng chức năng phối hợp chặt chẽ trong công tác kiểm tra, giám sát việc vận chuyển, giết mổ và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn. Các tuyến giao thông trọng điểm, cửa ngõ ra vào Thành phố sẽ được tăng cường kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định.
Song song với công tác kiểm soát vận chuyển và giết mổ, các cơ quan chức năng sẽ siết chặt kiểm tra điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm tại các cơ sở chăn nuôi, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản và kinh doanh sản phẩm động vật.
Hoạt động lấy mẫu giám sát nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất và kháng sinh trong thực phẩm được đẩy mạnh, nhằm kịp thời cảnh báo và ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm chất lượng đưa ra thị trường, đặc biệt trong giai đoạn tiêu thụ cao điểm dịp Tết.
Thành phố nhấn mạnh yêu cầu kiên quyết ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi sử dụng động vật mắc bệnh, động vật chết do bệnh hoặc sản phẩm động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm để tiêu thụ.
Cùng với kiểm soát an toàn thực phẩm, TP Hồ Chí Minh yêu cầu các đơn vị liên quan đẩy mạnh công tác phòng, chống dịch bệnh động vật, nhất là trong bối cảnh thời tiết và nhu cầu vận chuyển, giết mổ tăng cao dịp cuối năm.
Các giải pháp trọng tâm gồm:
Xử lý dứt điểm các ổ dịch phát sinh;
Tổ chức tiêm phòng vaccine đầy đủ cho đàn vật nuôi;
Hướng dẫn người chăn nuôi áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học;
Tăng cường giám sát các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, đặc biệt là bệnh lây từ động vật sang người.
Việc phát hiện sớm, khoanh vùng và xử lý kịp thời dịch bệnh được xác định là yếu tố then chốt nhằm hạn chế nguy cơ lây lan trên diện rộng trong dịp Tết.
Bên cạnh các biện pháp quản lý chuyên môn, TP Hồ Chí Minh tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm chấp hành nghiêm các quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao làm đầu mối triển khai, hướng dẫn thực hiện các chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường; đồng thời tổng hợp tình hình, kịp thời tham mưu UBND Thành phố giải quyết các khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện, bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn, ổn định phục vụ người dân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Liên hệ 0909.315.719
