Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng và an toàn thực phẩm, ngành chăn nuôi tại Thái Nguyên đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng tiêu chuẩn hóa. Nhiều hộ dân, gia trại, trang trại đã chủ động chuyển đổi từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang áp dụng quy trình VietGAP (VietGAHP), tạo nền tảng cho phát triển bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm.
VietGAP trong chăn nuôi (VietGAHP) là hệ thống nguyên tắc và quy trình kỹ thuật áp dụng xuyên suốt quá trình sản xuất, tập trung vào:
Bảo đảm an toàn thực phẩm
Kiểm soát dịch bệnh
Bảo vệ môi trường
Chăm lo sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Việc tuân thủ quy trình giúp hoạt động chăn nuôi đi vào nền nếp, giảm thiểu rủi ro và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Thời gian qua, nhiều cơ sở chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã đăng ký với cơ quan chuyên môn để được hướng dẫn, thẩm định và cấp chứng nhận.
Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Thái Nguyên đã tăng cường tập huấn kỹ thuật, phổ biến quy định VietGAP, hướng dẫn ghi chép nhật ký chăn nuôi, quy hoạch chuồng trại, xử lý chất thải và triển khai biện pháp phòng chống dịch bệnh.
Riêng năm 2025, cơ quan này đã đánh giá và cấp chứng nhận VietGAP cho 28 cơ sở, nâng tổng số cơ sở được chứng nhận trên toàn tỉnh lên 211 đơn vị. Kết quả này cho thấy quá trình chuyển đổi đang diễn ra tích cực và có hệ thống.
Thực tế cho thấy việc áp dụng VietGAP mang lại lợi ích thiết thực cho người chăn nuôi.
Tại xã Ôn Lương, ông Nguyễn Xuân Hồ triển khai mô hình nuôi lợn thịt quy mô 100 con/lứa theo tiêu chuẩn VietGAP. Sau khi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, cơ sở của ông được cấp chứng nhận vào cuối năm 2024. Theo chia sẻ, chứng nhận giúp sản phẩm tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng, giá bán ổn định và khả năng tiêu thụ thuận lợi hơn.
Tương tự, mô hình nuôi lợn quy mô 150 con/lứa của ông Trần Quốc Toản tại xã Cổ Lũng cũng được cấp chứng nhận trong cùng năm. Việc kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, thức ăn, tiêm phòng đến vệ sinh chuồng trại giúp đàn vật nuôi tăng trưởng ổn định, hạn chế tác động của dịch bệnh và đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Ở góc độ thị trường, sản phẩm chăn nuôi đạt chuẩn VietGAP góp phần:
Bảo vệ người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm kém chất lượng
Nâng cao uy tín của cơ sở sản xuất
Tạo điều kiện hình thành liên kết chuỗi tiêu thụ
Bên cạnh đó, việc sử dụng thuốc thú y đúng quy định và xử lý chất thải theo quy trình giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, nâng cao tính bền vững của hoạt động chăn nuôi.
Có thể khẳng định, chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là xu hướng tất yếu trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe. Với sự hỗ trợ của ngành Nông nghiệp và Môi trường địa phương, hoạt động xây dựng và chứng nhận VietGAP tại Thái Nguyên đang từng bước mở rộng, tạo nền tảng quan trọng để phát triển chăn nuôi an toàn, nâng cao giá trị gia tăng và hướng tới mục tiêu tăng trưởng bền vững trong những năm tới.
Liên hệ 0909.315.719
